Halva de migdale – Orgran

Pentru halva:

• 125 grame margarina vegana
• 1 1/2 cana zahar pudra
• 1/2 lingurita esenta de vanilie
• 2 lingurite ORGRAN No Egg™ Egg Replacer dupa instructiunile de pe pachet
• 1 cana faina de malai
• 1 cana migdale macinate
• 1 lingurita scortisoara
• 1 lingurita praf de copt
• 2 linguri ORGRAN GFG Gluten Substitute
• 1 lingurita zeama de portocala
• 3 lingurite suc de portocale

Pentru siropul de portocale:

• 1 cana suc de portocale
• 1/2 cana zahar
• 2 lingurite coniac

Pentru halva

1. Preincalziti cuptorul la 160ºC (325ºF).

2. Pregatiti o tava adanca de 18 cm (7”) patrata, pulverizand spray de gatit. Puneti hartie pentru copt la baza tavii.

3. Amestecati margarina, zaharul si vanilia.

4. Preparati ORGRAN No Egg™ Egg Replacer urmand instructiunile de pe ambalaj si adaugati-l treptat peste amestecul cremos.

5. Amestecati migdalele macinate, scortisoara, praful de copt, inlocuitorul de gluten, zeama si sucul de portocala. Bateti-le bine.

6. Puneti amestecul in tava.

7. Coaceti timp de 50 de minute intr-un cuptor incalzit moderat.

8. Cand este gata, scoateti din cuptor si turnati jumatate din amestecul cu portocale.

9. Preparati Siropul de Portocale si turnati jumatate peste tort. Asteptati 5 minute, apoi lasati-l la cuptor inca 5 minute.

10. Scoateti din cuptor si turnati restul de sirop peste tort.

11. Coaceti timp de 5 minute.

12. Scoateti de la cuptor si lasati-l sa se raceasca in tava.

13. Cand se raceste, scoateti-l din tava si puneti-l intr-un recipient acoperit, la frigider.

Pentru Siropul de Portocale

1. Amestecati sucul de portocale cu zaharul intr-o oala medie. Lasati-l sa fiarba, amestecand constant pentru a dizolva zaharul. Cand clocoteste, nu mai amestecati. Fierbeti in continuare pentru a permite siropului sa se ingroase.

2. Indepartati oala de pe aragaz si adaugati coniac.

Sfat – Halva-ua poate fi servita rece sau dupa gust. Este de preferat sa fie tinuta la frigider.